Una ensalada de arroz fresquita para estos calores que tenemos, esperemos que bajen un poco las temperaturas y podamos respirar un poco.
No dan ganas de meterse en la cocina para nada.
INGREDIENTES:
Arroz blanco
1 lata de maíz
jamón de York
1/2 pimiento verde
3 pimientos del piquillo
Sal, aceite y vinagre de Módena
Cebolla crujiente
Glasé de vinagre a la frambuesa
MODO DE HACERLO:
Hacemos el arroz blanco y lo pasamos por agua fría, ponemos en una ensaladera y le añadimos el jamón de York picado en cuadraditos, el maíz escurrido, el pimiento verde partidos en cuadraditos, y los pimientos del piquillo también en cuadraditos.
Hacemos una vinagreta y la echamos sobre la ensalada, ponemos la cebolla crujiente y adornamos con el glasé de vinagre a la frambuesa.
Tambien queda muy rica con arroz salvaje.
Espero que os guste.
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27 comentarios:
MUY RICA MARTA, YO TAMBIEN SUELO HACERLA DE VEZ EN CUANDO, UN BESO
Realmente deliciosa esta ensaladita de arroz, me quedo con tu receta.Besos
Marta, si que es verdad que con este calor da pereza meterse en la cocina. Yo últimamente no entro hasta que no han pasado las 10 de la noche y parece que puedes empezar a respirar. esta ensalada es una idea fantástica para combatir el calor. Besicos
Un plato muy refrescante para este tiempo...
Bess
Que ideales las ensaladitas de verano.
siii que bajen un poquito!! ensaladas como estas no ayudaran...
saluditos.
Que apetecible Marta. Ahora mismo me sentaba en tu mesa a comerla contigo.
Besos.
Seguro esta deliciosa no hay mas que ver la foto ,tomo nota con la version de arroz salvaje .
Voy a ponerme al dia con las cosas ricas que has exo.
Bicos mil wapa.
Muy buena ensalada, Marta! Con calor o sin calor! Besitos.
¡Que rica! no apetece más que cosas fresquitas, y lo que dices ¡que horror cocinar!, muy buena idea, gracias compi.
Muchos besitos.
Una ensalada fenomenal para refrescarnos un poco en estos días de calor.
Una ensalada muy rica y fresquita de maravilla.
mmnnn me lo apunto para hoy
que pinta bess
Me gusta mucho tu blog, me quedo como seguidora. Aprovecho para invitarte a pasar por el mio:
http://hoycocinahelen.blogspot.com/
Un saludo!
Si que me gusta si!
Y es que con este calor es lo único que entra.
Además se ve riquísima.
Besazos.
Riquísimo Marta,
me apunto!!!
besos
^^
Ideales Marta, es lo que apetece ahora y con arroz de mil maneras. Me encanta.
Un beso!
Di que si, que cositas asi bien fresquitas es lo que más apetece comer con esta calor y este bochorno.
besines
Muy rica esta ensalada!! Te puedo decir que en verano casi nos alimentamos a base de aliños así, por eso tomo nota!! Besos :)
¡Qué curioso, las dos hemos coincidido en las ensaladitas de arroz!. ¡Y es que están tan buenísimas, y son tan completas...!.
Un besote,guapa.
Sí, Marta. Algo fresquito. Por Dios, ¡qué calor! Me encanta tu propuesta para cualquiera de estos días, dicen que el sofoco va a durar toda la semana. Habrá que alimentarse con cositas así de ricas y de fresquitas.
Un besito,
Sacer
Esto es lo que apetece,ensaladas,gazpachos y cosas frescas,porque con este calor no apetece estar en la cocina.
Besulines
magnífica, con estas temperaturas es un plato completo y fresco, a mi me parece deliciosa!
Muy rica para este tiempo, Marta gracias por tus palabras, besos guapa.
No habia entrado aun en este blog ¡ lo que me he perdido !
Que buena pinta tiene y como apetece con este calor
Un abrazo
Sí que cuesta meterse en la cocina, por eso recetas tan sencillas y ricas como esta son ideales
Abrazos!!!!!
Me encantan tus recetas, te seguimos desde el curso experto seo.
Saludos
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